Rối loạn thần kinh thực vật ăn gì? Kiêng gì?

Rối loạn thần kinh thực vật là một tình trạng ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh tự động của cơ thể, gây ra những dấu hiệu như rối loạn tiêu hóa, đau bụng, buồn nôn và mất ngủ. Để giảm nhẹ các triệu chứng rối loạn thần kinh thực vật và duy trì sức khỏe tốt, việc chọn lựa một chế độ ăn phù hợp là rất cần thiết.

Dưới đây là một số gợi ý về những thực phẩm mà bệnh nhân rối loạn thần kinh thực vật nên ăn và nên kiêng trong chế độ ăn.

Rối loạn thần kinh thực vật nên ăn gì?

Một chế độ ăn uống cân bằng luôn được khuyến khích cho những bệnh nhân bị rối loạn thần kinh thực vật. Sự thiếu hụt vitamin, đặc biệt là vitamin B12, có thể làm hệ thống thần kinh thực vật của bạn gặp một số vấn đề.

Các nhóm thực phẩm có thể bổ sung thêm là:

• Thực phẩm giàu chất xơ: Rối loạn thần kinh thực vật thường đi kèm với vấn đề tiêu hóa, vì vậy việc ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp cải thiện tình trạng này. Các nguồn chất xơ tốt bao gồm rau xanh, quả tươi, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.

• Các loại hạt từ nguồn thực vật, chẳng hạn như hạt chia, hạt lanh, dầu dừa và dầu ô liu có chứa các chất chống viêm tự nhiên. Chúng có thể giúp giảm viêm nhiễm và cân bằng hệ thống thần kinh tự động.

• Các loại thực phẩm giàu magiê: Magiê là một khoáng chất quan trọng cho sự hoạt động của cơ và thần kinh. Các nguồn giàu magiê bao gồm hạt, một số loại cá như cá hồi và cá trích, và các loại thực phẩm như đậu nành, bánh mì nguyên cám,...

• Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: Rối loạn thần kinh thực vật có thể gây tổn thương tế bào do tác động của các gốc tự do. Để giảm thiểu tác động này, có thể bổ sung trong chế độ ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, các loại trái cây tươi, rau quả có màu sắc tươi sáng như ớt chuông, lựu, cà rốt, dâu tây,...

Rối loạn thần kinh thực vật ăn kiêng gì?

Ngoài việc biết những thực phẩm nên ăn, biết những loại thực phẩm cần hạn chế khi mắc rối loạn thần kinh thực vật cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên kiêng ăn:

• Tránh lạm dụng các chất kích thích: Lạm dụng thuốc theo toa và chất kích thích, đồ có cồn, đồ uống chứa caffeine có thể kích thích hệ thống thần kinh tự động và làm tăng các triệu chứng của rối loạn thần kinh thực vật.
• Đồ ngọt, đồ ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn và đồ uống có ga có thể tác động tiêu cực đến hệ thống thần kinh thực vật
• Các bệnh nhân mắc rối loạn thần kinh thực vật với các dấu hiệu về tiêu hóa thì cũng nên tránh những thực phẩm có chứa nhiều gluten hay lactose để tránh chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy.
• Thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao: Chất béo bão hòa cao có thể gây viêm nhiễm và tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao như thịt đỏ, bơ, kem và sản phẩm từ sữa bò.
• Hạn chế ăn mặn, có thể chia thành nhiều bữa ăn nhỏ để dễ tiêu hóa hơn.

Bên cạnh chế độ ăn uống, việc duy trì hoạt động thể chất và duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng cần được các bệnh nhân rối loạn thần kinh thực vật lưu tâm. Điều này cũng có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự khởi phát của bệnh tiểu đường loại 2, tránh chấn thương,... gây tổn thương hệ thần kinh thực vật của bạn.