Bệnh u xơ tử cung nên ăn gì và kiêng gì để hạn chế u xơ phát triển?

Với bệnh nhân u xơ tử cung, ngoài việc tuân thủ nguyên tắc điều trị theo đúng phác đồ của bác sĩ, thì chế độ ăn uống cũng có tác dụng giảm bớt một số triệu chứng và biến chứng của u xơ, làm ảnh hưởng đến kết quả của việc chữa bệnh.

Do vậy, để phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh u xơ tử cung ở các chị em, một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng đóng vai trò rất quan trọng

Thực phẩm người bệnh u xơ tử cung nên ăn

Ăn các loại trái cây thuộc họ cam quýt gồm cam, chanh, quất, quýt, bưởi, bưởi chùm...cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C sẽ giảm 8% nguy cơ mắc bệnh u xơ tử cung. Vitamin A có nguồn gốc động vật cũng có tác dụng tương tự. Đặc biệt, các loại  vitamin E hoặc B9 cũng có khả năng hạn chế sự xuất hiện của u xơ tử cung.

Điều này được các nhà nghiên cứu giải thích rằng các chất chống oxy hóa có trong trái cây có thể làm giảm nguy cơ bị u xơ, bằng cách tương tác với hoạt động của các hormon steroid như estrogen trong cơ thể.

Các loại trái cây và rau quả có lợi cho sức khỏe và phòng ngừa u xơ tử cung ở phụ nữ bao gồm:

1. Chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ trong rau và quả tươi là nhóm thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, dồi dào vitamin và khoáng chất, giúp giảm cân và cân bằng nội tiết tố, đồng thời giúp giữ lượng đường trong máu ổn định. 

Bên cạnh đó, với  hàm lượng calo thấp nên rau xanh và trái cây còn giúp chị em kiểm soát được cân nặng của mình. Các loại rau củ có màu sắc đỏ, vàng và cam như ớt chuông, bí ngô, cà rốt, củ cải, cà chua, và màu xanh đậm như tần ô, súp lơ xanh, bồ ngót, bó xôi, cải xoăn, cải thìa, bina, atiso,...

Các loại thực vật dưới biển như rong biển, rau câu.... rất giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ khỏi bệnh tật, bao gồm một số bệnh ung thư.

2. Kali 

Kali giúp chống lại tác dụng của muối để cân bằng huyết áp. Các loại rau quả giàu kali vào chế độ ăn uống hàng ngày như: trái bơ, chuối, cam quýt, dưa đỏ, khoai tây, cám yến mạch, các loại đậu lăng,  đậu đỏ, đậu nành,… Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu, dầu gan cá,…

3. Sữa và các sản phẩm từ sữa 

Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai. Sữa rất giàu canxi, phốt pho và magie. Những khoáng chất này có thể giúp ngăn ngừa u xơ và làm chậm sự tăng trưởng của chúng. Sữa tăng cường cũng chứa vitamin D.

4. Trà xanh 

Trà xanh chứa một số chất chống oxy hóa (antioxydants), trong đó có epigallocatechin gallate (EGCG - chất chống oxy hóa hữu hiệu nhất hiện nay), có thể giúp làm chậm sự phát triển của u xơ bằng cách giảm viêm và nồng độ estrogen cao. Trà xanh cũng có thể cải thiện các triệu chứng chảy máu nặng do u xơ do thiếu chất sắt.

Những thực phẩm người mắc u xơ tử cung cần tránh

Chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân u xơ tử cung cần hạn chế những nhóm thực phẩm làm gia tăng lượng hormone Estrogen trong cơ thể. Cụ thể là:

• Thịt có màu đỏ đậm như thịt heo, thịt bò, thịt cừu… vì có thể làm tăng mức estrogen và có khả  năng  kích thích khối u xơ phát triển mạnh. Người mắc u xơ tử cung được khuyên là nên ăn các loại thịt trắng như: thịt gà, thịt gia cầm, cá...
• Nội tạng động vật
• Thực phẩm chứa đường và carbohydrate có thể làm tăng sinh khối u xơ theo nhiều cơ chế. Những thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate chị em cần hạn chế  là: bánh mì trắng, cơm trắng, mì ống, bột mì, đường, đồ đóng gói...
• Thức uống có caffein, nước ngọt, chocolate, thuốc lá (kể cả hút thuốc thụ động), cà phê…
• Tránh các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao như thịt hun khói, lòng đỏ trứng…
• Hạn chế thực phẩm chế biến và đóng gói có hàm lượng natri cao.

Tình trạng u xơ nếu được phát hiện sớm và can thiệp điều trị kịp thời, đúng cách sẽ giúp cải thiện bệnh hiệu quả. Muốn vậy, người bệnh cần tuân thủ chặt chẽ phác đồ điều trị của bác sĩ, kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học, lối sống và sinh hoạt lành mạnh là những yếu tố góp phần quan trọng để bệnh nhanh khỏi.