Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì? Không nên ăn gì?

Xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần cải thiện tình trạng bệnh viêm hang vị dạ dày. Chế độ ăn của người bệnh cần đảm bảo cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể đồng thời tránh kích ứng niêm mạc dạ dày.

Cùng giải đáp câu hỏi viêm hang vị dạ dày nên ăn gì trong bài viết dưới đây của BookingCare.

Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì?

Khi bị viêm hang vị dạ dày, có một số thực phẩm bạn nên ăn để giúp làm dịu các triệu chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi. Dưới đây là một số gợi ý:

• Thực phẩm giàu chất xơ: Rau xanh, hoa quả tươi và các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, gạo lứt, lúa mì nguyên hạt đều giàu chất xơ, giúp cung cấp dinh dưỡng và tăng cường chức năng tiêu hóa.
• Thực phẩm giàu chất chống viêm: Các loại thực phẩm giàu chất chống viêm như nho đen, dứa, dưa chuột, hạt chia và các loại hạt có chứa chất chống oxy hóa như omega-3 và curcumin có thể giúp giảm viêm và làm dịu triệu chứng.
• Thực phẩm giàu chất chống axit: Một số thực phẩm có tính kiềm như sữa, sữa chua, kem, bánh mì nguyên hạt, khoai tây, bắp, cà rốt và củ cải đường có thể giúp làm giảm axit dạ dày và làm dịu các triệu chứng của bệnh.
• Thực phẩm giàu chất nhầy: Các loại thực phẩm giàu chất nhầy như nước lọc từ đậu nành, nấm mèo, cà chua, lô hội và bột cây cỏ ngọt có thể bao bọc niêm mạc dạ dày và giảm kích thích.
• Uống đủ nước: Hãy đảm bảo bạn uống đủ nước hàng ngày để giữ cho niêm mạc dạ dày được giữ ẩm và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Nếu bạn không chắc chắn về chế độ ăn phù hợp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Viêm hang vị dạ dày không nên ăn gì?

Khi bị viêm hang vị dạ dày, có một số thực phẩm bạn nên hạn chế hoặc tránh để giảm triệu chứng viêm hang vị dạ dày và không gây kích thích dạ dày. 

• Thực phẩm cay, chua và cay nóng: Đồ ăn cay, chua và cay nóng có thể kích thích niêm mạc dạ dày và gây đau và khó chịu. bệnh nhân cần Hạn chế tiêu thụ các loại gia vị cay, chanh, cà chua, đồ chua và các loại thức ăn nóng.
• Thực phẩm chứa hàm lượng chất béo cao: Thức ăn chứa nhiều chất béo  như thịt mỡ, đồ chiên, đồ nướng và thực phẩm có nhiều dầu mỡ gây mất cân bằng pH, ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, làm chậm quá trình tiêu hóa.
• Caffeine và cồn: Caffeine trong cà phê, trà, nước ngọt có ga và cồn có thể kích thích trực tiếp niêm mạc dạ dày, tăng sản xuất axit dạ dày và khiến tình trạng viêm trở nên nặng hơn.
• Thực phẩm chứa chất kích thích: Các loại thực phẩm chứa chất kích thích như chocolate, nước ngọt có ga, đồ ngọt và đồ ăn nhanh chóng có thể tăng axit dạ dày và gây kích thích niêm mạc dạ dày.
• Thực phẩm có tỷ lệ acid cao: Các loại thực phẩm có tỷ lệ acid cao như cam, chanh, quýt, dứa, nho, nho đen và cà phê có thể làm tăng axit dạ dày, khiến tình trạng đau dạ dày càng nặng nề hơn
• Thực phẩm khó tiêu: Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm khó tiêu như thịt đỏ, thức ăn nhanh, đồ chiên và đồ nướng, vì chúng có thể gây áp lực lên quá trình tiêu hóa và gây kích thích niêm mạc dạ dày.

Tình trạng viêm hang vị dạ dày có thể cải thiện bằng việc thay đổi lối sống và chế độ ăn uống song song với việc điều trị thuốc theo chỉ định của bác sĩ.. Nhận biết được nhóm những thực phẩm nên ăn và nên tránh sẽ giúp người bệnh duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học giúp cải thiện và tránh các biến chứng của viêm hang vị dạ dày.