Xác định rõ thực đơn cho các ngày trong tuần và các thực phẩm phù hợp sẽ giúp người bệnh gout kiểm soát tốt tình trạng bệnh của mình.

Xây dựng thực đơn 7 ngày cho người bị bệnh gout

Trang chủ

Sống khỏe

Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trung Hiếu

Giảng viên Bộ môn Chấn thương Chỉnh hình, Đại học Y dược TP.HCM

<p>Xây dựng thực đơn khoa học và tạo thói quen ăn uống lành mạnh là những yếu tố quan trọng giúp ngăn chặn bệnh gout tiến triển nặng hơn cũng như giảm thiểu các triệu chứng. Cùng tham khảo thực đơn chi tiết 7 ngày cho người bệnh gout trong bài viết dưới đây.</p>
<h2>Nguyên tắc dinh dưỡng cần nhớ khi xây dựng thực đơn cho người bị bệnh gout</h2>
<p>Khi lựa chọn những loại thực phẩm để thêm vào thực đơn hàng ngày, cần nắm rõ những loại thực phẩm người bệnh gout <a href="https://bookingcare.vn/cam-nang/luu-ngay-nhung-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-benh-gout-p4697.html">nên ăn</a> và <a href="https://bookingcare.vn/cam-nang/nguoi-bi-benh-gout-khong-nen-an-nhung-loai-thuc-pham-nao-p4698.html">nên tránh. </a></p>
<p>Bên cạnh đó, người bệnh cần lưu ý kỹ những yếu tố sau đây để có thể đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất:</p>
<ul>
<li>Cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn, có thể tham khảo thêm ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.</li>
<li>Kết hợp thực phẩm chống viêm: Các thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và cá giàu omega-3 có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và có thể giúp kiểm soát các triệu chứng bệnh gout.</li>
<li>Ăn đúng giờ, đủ bữa. Không ăn quá no, nhất là vào buổi tối.</li>
<li>Giảm cân khoa học nếu bị thừa cân. Chế độ ăn kiêng giảm cân cần có sự tư vấn của bác sĩ điều trị và chuyên gia dinh dưỡng.</li>
<li>Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng kết hợp tập luyện hợp lý. Tốt nhất là tập luyện đều đặn 30 phút/ngày một cách vừa sức.</li>
<li>Xây dựng thời gian nghỉ ngơi, thư giãn trong ngày. Ngủ đủ giấc. Tránh tối đa căng thẳng, lo lắng.</li>
<li>Bổ sung thực phẩm bảo vệ sức khỏe phù hợp. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc hoặc thực phẩm chức năng nào đó chưa có trong chỉ định của bác sĩ.</li>
</ul>
<h2>Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout</h2>
<p>Có rất nhiều loại thực phẩm mà người bệnh gout có thể lựa chọn sử dụng. Ví dụ về thực đơn 7 ngày dưới đây là một bài viết mang tính chất tham khảo, người bệnh có thể linh họat thay đổi các loại thực phẩm khác nhau để bữa ăn thêm phong phú, đa dạng.</p>
<h3>Thực đơn thứ 2</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="1">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa trưa</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>Bánh mì nguyên cám kẹp trứng chiên</p>
<p>Một ly sữa tươi không đường</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>1 phần salad trộn thịt ức gà</p>
<p>Canh rau cải nấu thịt bằm</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 - 1.5 bát con cơm trắng</p>
<p>100g cá diêu hồng sốt chua ngọt</p>
<p>Rau củ luộc chấm muối vừng</p>
<p>Một hộp sữa chua</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<h3>Thực đơn thứ 3</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="1">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa trưa </strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 bắp ngô nếp luộc</p>
<p>1 hộp sữa tươi ít đường</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>100g thịt chân giò luộc</p>
<p>200g Cải bắp xào cà chua</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 - 1.5 bát con cơm trắng</p>
<p>Đậu rán sốt cà chua</p>
<p>Canh củ cải ninh xương</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<h3>Thực đơn thứ 4</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 62px;" border="1">
<tbody>
<tr style="height: 31px;">
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa trưa</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr style="height: 31px;">
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">1 bát phở gà</td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>50g tôm rang lá chanh</p>
<p>Canh cải cúc nấu thịt bằm</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>1 - 1.5 bát con cơm trắng</p>
<p>Canh bí đỏ nấu tỏi</p>
<p>80g Thịt ba chỉ rang cháy cạnh</p>
<p>1 ly sữa tươi không đường</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<h3>Thực đơn thứ 5</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="1">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa trưa</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 bát cháo sườn</p>
<p>1 ly sữa hạt</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>120g Thịt ức gà băm xào cà rốt và ngô ngọt</p>
<p>Canh mồng tơi</p>
<p>1/2 bìa đậu rán</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 - 1.5 bát con cơm trắng</p>
<p>Canh chua cá lóc</p>
<p>Lạc rang</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<h3>Thực đơn thứ 6</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="1">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa trưa</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 bánh mỳ kẹp trứng+ chả (có dưa chuột, rau hoặc nộm...)</p>
<p>1 ly sữa đậu nành không đường</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>Canh cá sông nấu rau cần</p>
<p>Cà rốt luộc chấm muối vừng</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%;">
<p>1 - 1,5 bát con cơm trắng</p>
<p>100g sườn xào chua ngọt</p>
<p>Canh mướp đắng nhồi thịt băm</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<h3>Thực đơn thứ 7</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 62px;" border="1">
<tbody>
<tr style="height: 31px;">
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa trưa</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr style="height: 31px;">
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>1 bát cháo đậu xanh hầm hạt sen</p>
<p>1 ly nước ép cam</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>Rau cải chân vịt xào tỏi</p>
<p>Canh gà hầm nấm đông cô</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>1 - 1.5 bát con cơm trắng</p>
<p>Cá chép om dưa</p>
<p>Su hào luộc chấm muối vừng</p>
<p>1 quả chuối tráng miệng</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<h3>Thực đơn chủ nhật</h3>
<div class="table-container"><table style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 62px;" border="1">
<tbody>
<tr style="height: 31px;">
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa sáng</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa trưa</strong></td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px; text-align: center;"><strong>Bữa tối</strong></td>
</tr>
<tr style="height: 31px;">
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>1 suất bún chả</p>
<p>1 nước ép lê</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>2 bát con cơm trắng</p>
<p>Thịt ức gà luộc</p>
<p>Canh mướp nấu mọc</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
<td style="width: 33.3333%; height: 31px;">
<p>1 - 1.5 bát con cơm trắng</p>
<p>Su su xào thịt heo</p>
<p>Đậu bắp luộc chấm tương</p>
<p>Trái cây tráng miệng</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<p>Hy vọng bài viết trên đây đã mang đến cho bạn thêm nhiều gợi ý mới về những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn an toàn, lành mạnh cho người bệnh gout. Truy cập <a href="https://bookingcare.vn/dich-vu/song-khoe">cẩm nang sức khỏe của BookingCare</a> để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích về bệnh tiểu đường  và những kiến thức y khoa hữu ích khác</p>